Beş Dakikada: İki Malzemeli Kek Tarifi, Nasıl Yapılır?

Kek Tarifi

Kek Tarifi, Video tarif olarak hazırladığımız “Üç Malzemeli Nutella Brownie” şöyle dursun. Pratik tarifler köşemizde bugün unun da başını alıp uzaklara gittiği iki malzemeli kek tarifi var. Enerjisi ve kıvamını fıstık ezmesinden alan bu kek de en az brownie kadar lezzetli emin olabilirsiniz.

Hazırsanız mutfağa girip ortalığı mis gibi kek kokutalım diyorum. Bizi seven arkamızdan gelsin.

  • 4 adetyumurta
  • 200 gramfıstık ezmesi

Yumurtaları elektrikli bir çırpıcı yardımıyla 5-6 dakika kadar çırpın.Fıstık ezmesini kek hazırlığı öncesinde oda ısısında bekletin.Kullandığınız fırın tipine göre pişirme süresi değişiklik gösterebilir.

Kek Tarifi

Bu pratik keki arzuya göre herhangi bir çikolata kreması, ceviz ya da fındık ezmesi kullanarak da hazırlayabilir, damla çikolata ekleyebilirsiniz. Kekin içi hafif ıslak kalacak, tadı brownie’yi anımsatacaktır.

  1. Yumurtaları derin bir karıştırma kabına tek tek kırın.
  2. Yumurtaları mikser yardımıyla, yüksek devirde iyice köpürüp beyaza yakın bir renk alana kadar çırpın.
  3. Oda sıcaklığında beklettiğiniz fıstık ezmesini ayrı bir karıştırma kabına alın.
  4. Fıstık ezmesini azar azar eklediğiniz çırpılmış yumurtalarla birlikte karıştırın. Bu aşamada mikser yerine spatula ya da tahta bir kaşık kullanın.
  5. Hazırladığınız kek karışımını yağlı kağıt serili fırın tepsisine boşaltın. Üzerini bir spatula yardımıyla düzeltin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirin.
  6. Ilınması için bir süre oda ısısında beklettiğiniz keki, dilimledikten sonra sevdiklerinizle paylaşın.

 

Bir önceki yazımız olan Tatlısına Alışanları Şaşırtın: Tuzlu Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır? başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Bunları da beğenebilirsin Yazarın diğer kitapları

Yorumlar