İstiridye Mantar Sote Tarifi

İstiridye Mantar Sote Tarifi sayfamızda İstiridye Mantar Soteye özel hazırlanmış nasıl yapılır, hazırlanışı, pişirme önerileri ve malzemelere dair tüm detayları bulabilirsiniz…

Şimdi Tarifimize Geçelim..

Malzemeler

  • 400 gr. istiridye mantarı
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet yeşil köy biberi
  • 1,5 çorba kaşığı domates biber karışık salça
  • 5-6 diş sarımsak
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağ
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Tuz

Nasıl Yapılır?

  1. İstiridye mantarını kök kısmında bulunan sert bölümü keserek temizleyin.
  2. Yaprak kısımlarını küp küp doğrayın.
  3. Yemeği pişireceğiniz tencereyi ocağa koyun ve içine zeytinyağı koyarak ısıtın.
  4. Yemeklik doğradığınız kuru soğan ve istiridye mantarını ekleyerek pişirmeye başlayın.
  5. Mantarlar ve soğanlar kavrulmaya başladığında yeşil köy biberini doğrayarak ekleyin.
  6. 1 dakika kadar birlikte kavurduktan sonra salça, kekik ve tuz ekleyerek 1-2 dakika daha kavurun.
  7. Tüm malzemenin üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyerek yemeğinizi pişmeye bırakın.
  8. Son 15 dakikada içine sarımsak dişlerini ilave edin.
  9. Yaklaşık 20-25 dakika içinde yemeğiniz pişecektir.

Bunları da beğenebilirsin Yazarın diğer kitapları

yorum Yap