Kızlar Kızlar
Türkiye'nin En Sevilen Kadın Sitesi, Kadın Portalı

Lahana Salatası Coleslaw Tarifi

Lahana Salatası Coleslaw Tarifi sayfamızda Lahana Salatası özel hazırlanmış nasıl yapılır, hazırlanışı, pişirme önerileri ve malzemelere dair tüm detayları bulabilirsiniz…

Şimdi Tarifimize Geçelim..

Malzemeler

  • 1 Adet küçük boy beyaz lahana
  • 2 Adet havuç
  • 6 -7 Adet ceviz içi(isteğe göre arttırabilir ayda azaltabilirsiniz)
  • 2 Diş sarımsak
  • Zeytinyağ
  • Tuz
  • Damak tadına göre limon suyu ama yoğurt sosu olduğu için az kullanmanızı öneriyorum,ben genelde limon hiç kullanmıyorum,yoğurdun ekşili yeterli geliyor ama sizi damak tadınıza göre ayarlayın.

Sosu için:

  • 4 Yemek kaşığı yoğurt(sos miktarı arttırılabilir)
  • 2 Yemek kaşığı mayonez

 

Nasıl Yapılır?

  1. Lahananın üzerinden birkaç yaprağı koparıp kullanmıyoruz ve lahanayı iyice yıkıyoruz.
  2. İnce ince kıydıktan sonra dilerseniz bir miktar tuzla çok hafif lahanayı ovabilirsiniz ama ben diri diri kalmasından yanayım ve böyle daha çok seviyorum ama daha yumuşak olsun derseniz tuzla çok az ovabilirsiniz .
  3. Az miktarda tuz kullanın ki ovduktan sonra yıkanmayacak ve öylece kullanın,nu yzüden tuz miktarına dikkat edin,yıkanmayacağı için tuzu fazla gelebilir.,az kullanın.
  4. Havuçları irice rendeliyoruz.
  5. Zeytinyağı, limon ,ezilmiş sarımsak, irice ceviz ve tuz karıştırılıp lahanaya dökülür ve karıştırılır.
  6. Ayrı bir kapta yoğurt ve mayonez çırpılır ve salatanın üzerine dökülür.
  7. Sos her yerine gelecek şekilde karıştırılır.
  8. Dilerseniz sosu üzerine döküp karıştırmadan da servis edebilirsiniz.