Nam-ı Diğer 9 Kaşık Tatlısı: Irmik Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır?

Irmik Tatlısı Tarifi

irmik Tatlısı Tarifi, İrmik tatlısının tarifini vermeden önce bu muazzam lezzeti keşfeden; irmiği, süt ve toz şeker ile buluşturan o insana teşekkürü borç biliriz.

İrmik tatlısı halk arasında 9 kaşık tatlısı ya da irmikli olarak da bilinir. Malzemelere baktığınızda 9 kaşık tatlısı ismini hemen anlayacaksınız.

Tatlı yiyip, tatlı konuşacağız.

  • 9 yemek kaşığıirmik
  • 9 yemek kaşığıtoz şeker
  • 5 su bardağısüt
  • 1 adetrendelenmiş limon kabuğu
  • 1 paketvanilya

Servisi için:

  • 2 yemek kaşığırendelenmiş hindistan cevizi
  • 1 su bardağıince çekilmiş ceviz içi

irmik Tatlısı Tarifi

Tatlıyı dibinin tutmaması için; sürekli karıştırarak pişirmeye özen gösterin.

Arzuya göre; tatlı harcında kurutulmuş meyve kullanabilirsiniz.

  • Sütü, irmiği, toz şekeri, limon kabuğunu ve vanilyayı tencereye aktarın.
  • Tatlıyı koyu bir muhallebi kıvamı alana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
  • Tatlının kalıbından kolay çıkartılması ve dilimlenebilmesi için; ıslatıp, suyunu süzdürdüğünüz bir kaba irmikli harcını aktarın.
  • Üzerini bir spatula yardımıyla düzelttikten sonra buzdolabında 4- 5 saat kadar bekletin.
  • Kalıbından ters çevirerek çıkarttığınız tatlının üzerine rendelenmiş Hindistan cevizi ve ceviz içi ekledikten sonra dilimleyerek servis edin.

Tatlıyı, taze meyveler ya da jöle ilavesiyle de dondurup, servis edebilirsiniz.

Bunları da beğenebilirsin Yazarın diğer kitapları

yorum Yap