Patates Suflesi Tarifi

Patates Suflesi Tarifi sayfamızda Patates Suflesiye özel hazırlanmış nasıl yapılır, hazırlanışı, pişirme önerileri ve malzemelere dair tüm detayları bulabilirsiniz…

Şimdi Tarifimize Geçelim..

Malzemeler

  • 7 adet (1170 gram) orta boy Patates
  • 2 yemek kaşığı Tereyağı
  • 2 adet Yumurta
  • 1.5 su bardağı Rende Kaşar Peyniri
  • 1 paket Taze Krema
  • Tuz
  • Karabiber

Nasıl Yapılır?

  1. Patatesleri güzelce yıkadıktan sonra kabuklarını soymadan haşlayalım.
  2. Haşlanan patateslerin kabuklarını soyup çatal yardımıyla ezip püre haline getirelim.
  3. Tereyağını bir tavada eritelim ve patates püresini tereyağının üzerine ilave edelim.
  4. Püremiz piştikten sonra ocağın altını kapatalım ve üzerine tuzunu ve karabiberini serpip karıştıralım.
  5. Patatesler ılıdığında yumurta sarılarını teker teker ilave edip kremayı da ekleyip karıştıralım.
  6. Yumurta aklarının üzerine bir tutam tuz serpip kar haline gelene kadar çırpalım. Çırptıktan sonra püremizin üzerine dökelim.
  7. Rendelenmiş kaşar peynirini de (üzerine serpmek için ayırın) püreye ilave edip güzelce karıştırın.
  8. Püremizi hafifçe yağladığınız fırın kabına boşalttıktan sonra üzeri için ayırdığınız kaşar peynirlerini üzerine serpin ve 180 derecelik fırına verip üzeri kızarana kadar pişirin.
  9. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun..

Bunları da beğenebilirsin Yazarın diğer kitapları

yorum Yap