Süt Helvası Tarifi

Süt Helvası Tarifi sayfamızda Süt Helvasına özel hazırlanmış nasıl yapılır, hazırlanışı, pişirme önerileri ve malzemelere dair tüm detayları bulabilirsiniz…

Şimdi Tarifimize Geçelim..

Malzemeler

  • 150 gram tereyağı (yarısı zeytinyağı olabilir)
  • 1 su bardağı un (250 gram)
  • 1.5 su bardağı şeker
  • 5 su bardağı süt
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 tutam tuz
  • 2 tatlı kaşığı kahverengi şeker

Nasıl Yapılır?

Şekere 1 bardak süt ekleyerek, ocağa koyun. Şeker iyice eriyene kadar kaynatın. Sonra ocağı kapatıp, kalan soğuk sütü ekleyin. Bir yumurtanın sarısını, süt ve şeker karışımına ekleyin ve iyice karışmasını sağlayın. Lezzetli dondurmalı irmik helvası tarifleri

Başka bir tavada tereyağını eritin. Unu, yağın üzerine koyarak, un pembeleşene ve kokusu gidene kadar kavurun. Una bir tutam da tuz ekleyin. Unun yanmaması için tahta kaşıkla sürekli karıştırın. Un kıvamını aldıktan sonra süt, şeker karışımını unla karıştırın. Bu esnada unun topaklanmaması için sürekli ve hızlı bir şekilde karıştırın. Evde konsantre süt nasıl yapılır?

Helva karışımını fırın kaplarına doldurun ve üzerine kahverengi şeker serpin. 180 derece fırında 10 dakika kadar üzerini kızartın.

Bunları da beğenebilirsin Yazarın diğer kitapları

yorum Yap