Yayla Çorbası Tarifi

Yayla Çorbası Tarifi sayfamızda Yayla Çorbası özel hazırlanmış nasıl yapılır, hazırlanışı, pişirme önerileri ve malzemelere dair tüm detayları bulabilirsiniz…

Şimdi Tarifimize Geçelim..

Malzemeler

  • 2-3 yemek kaşığı pirinç
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 yumurta
  • 1,5 yemek kaşığı un
  •  2 su bardağı soğuk su
  • Tereyağı, tuz, nane, pul biber

 

Nasıl Yapılır?

  1. Pirinci yıkayıp bir tencereye koyun, üzerine 2 bardak su ilave edip kısık ateşte kabartın ve ocağı kapatın.
  2. Derin bir kâsede yumurta, yoğurt ve unu iyice çırpın.
  3. Üzerine 4 bardak su ve yeteri kadar tuz (ben 1,5 çay kaşığı koyuyorum) ekleyip ayran gibi karıştırın.
  4. Kabaran pirinçlerin üzerine bu ayranı ekleyip orta ateşte kaynamaya başlayana kadar karıştırın.
  5. 3-4 dakika kaynatıp ocağı söndürün.
  6. Tereyağını kızdırıp nane ve pul biber ekleyin ve çorbanın üzerine gezdirin

Bunları da beğenebilirsin Yazarın diğer kitapları

yorum Yap