Kızlar Kızlar
Türkiye'nin En Sevilen Kadın Sitesi, Kadın Portalı

Yayla Çorbası Tarifi

Yayla Çorbası Tarifi sayfamızda Yayla Çorbası özel hazırlanmış nasıl yapılır, hazırlanışı, pişirme önerileri ve malzemelere dair tüm detayları bulabilirsiniz…

Şimdi Tarifimize Geçelim..

Malzemeler

  • 2-3 yemek kaşığı pirinç
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 yumurta
  • 1,5 yemek kaşığı un
  •  2 su bardağı soğuk su
  • Tereyağı, tuz, nane, pul biber

 

Nasıl Yapılır?

  1. Pirinci yıkayıp bir tencereye koyun, üzerine 2 bardak su ilave edip kısık ateşte kabartın ve ocağı kapatın.
  2. Derin bir kâsede yumurta, yoğurt ve unu iyice çırpın.
  3. Üzerine 4 bardak su ve yeteri kadar tuz (ben 1,5 çay kaşığı koyuyorum) ekleyip ayran gibi karıştırın.
  4. Kabaran pirinçlerin üzerine bu ayranı ekleyip orta ateşte kaynamaya başlayana kadar karıştırın.
  5. 3-4 dakika kaynatıp ocağı söndürün.
  6. Tereyağını kızdırıp nane ve pul biber ekleyin ve çorbanın üzerine gezdirin