Kızlar Kızlar
Türkiye'nin En Sevilen Kadın Sitesi, Kadın Portalı

Yeşil Elmalı Tavuk Salatası Tarifi

Yeşil Elmalı Tavuk Salatası Tarifi sayfamızda Tavuk Salatası özel hazırlanmış nasıl yapılır, hazırlanışı, pişirme önerileri ve malzemelere dair tüm detayları bulabilirsiniz…

Şimdi Tarifimize Geçelim..

Malzemeler

  • 750 gr kemiksiz tavuk eti
  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • 4 adet yeşil veya kırmızı elma
  • 2 yemek kaşığı (doğranmış maydanoz)
  • 4 su bardağı su
  • 3 adet tane karabiber
  • 1 adet limonun suyu
  • 1 su bardağı mayonez
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 adet defneyaprağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Sosu için:

  • 2 yemek kaşığımayonez
  • 2 yemek kaşığısüzme yoğurt
  • 1 adetlimon suyu
  • 1/2 çay kaşığıtuz
  • 1/2 çay kaşığıtoz kişniş
  • 1/4 çay kaşığıtaze çekilmiş tane karabiber

Püf Noktası

Dilerseniz 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz ile zenginleştirebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Soğan ve havuçları soyup ince ince doğrayın.
  2. Mayonez, yoğurt, tuz ve defneyaprağını karıştırın.
  3. Orta boy tencereye suyu ilave edin ve tane karabiber, soğan ve havuç ilave edip 10-15 dk pişirin
  4. Ardından tavuğu ilave edin pişirin daha sonra süzüp soğumaya bırakın.
  5. Soğuyan malzemeleri küp şeklinde kesin.
  6. Elmaların kabuklarını soymadan ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkartın ince dilimleyip küp şeklinde doğrayın ve salata kâsesine alın.
  7. Limon suyunu elmaların üzerine ezdirerek dökün.
  8. Son olarak haşlayıp küp doğradığınız tüm malzemeyi elmalı servis kasesine alıp harmanlayın, mayonez ve yoğurt karışımını döküp servis yapın.