Şehriye Çorbası Tarifi sayfamızda Şehriye Çorbasına özel hazırlanmış nasıl yapılır, hazırlanışı, pişirme önerileri ve malzemelere dair tüm detayları bulabilirsiniz…
Şimdi Tarifimize Geçelim..
- 1 su bardağı tel Şehriye,
- 2 adet sivri biber,
- 1 adet büyük boy domates,
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ,
- 1 yemek kaşığı salça,
- 1 tatlı kaşığı toz biber,
- 5 su bardağı su,
- 1 yemek kaşığı nane,
- Tuz.
- İnce ince doğradığınız biberleri sıvı yağda kavurun,
- Küçük küçük doğradığınız domatesi ekleyip suyunu salana kadar pişirin,
- Salçayı da katıp kokusu çıkana kadar kavurun,
- Toz biberi ekleyip karıştırın,
- Suyunu ekleyip iyice karıştırın,
- Şehriyeleri de ekleyip sık sık karıştırarak şehriyeler yumuşayana kadar pişirin,
- Ateşten almadan tuzunu ve nanesini ekleyip karıştırın.